Новости  Акты  Бланки  Договор  Документы  Правила сайта  Контакты
 Топ 10 сегодня Топ 10 сегодня 
  
21.10.2015

Сорта итальянских вин

Купить вино из Италии по лучшим ценам в Москве. Сорта итальянских вин итальянских вин различных марок и сортов - SimpleWine Понятие «винтаж» применяется как правило к высококачественным винам, каждый винтаж которых обладает своими неповторимыми оттенками аромата и вкуса. Слово «винтаж» особенно часто упоминают в связи с элитными дорогими винами, которые выпускаются только в годы удачных урожаев. Раритетные вина выдающихся винтажей высоко ценятся коллекционерами. Аппелласьоны во Франции в основном носят географические наименования Анжу, Бордос добавлением по необходимости сорта итальянских вин или класса вина; соответственно по названию аппелласьона называются и вина. Исключение могут составлять вина из аппеласьона Эльзас, называемые по использованному сорту винограда например рислинг и аппелласьон а также одноимённое вино мюскаде. В 1970 году Роберт Паркер первым начал использовать для оценки вина 100 балльную шкалу по образцу сорта итальянских вин системы оценок. Вино считалось «выше среднего» или «хорошим», если его рейтинг был по крайней мере 85 пунктов. Декантация вин это процесс переливания вина из бутылки в декантер с целью отделения его от осадка, проведения аэрации молодого вина и для проверки состояния зрелого вина после длительного хранения. Италия узнала вино гораздо раньше Франции, и сегодня по объемам производства итальянцы лишь немного уступают северо-западным соседям, а в области качества между ними происходит борьба на равных. Итальянские винные законы моложе французских почти на 100 лет, но зато более понятны и просты. В отличие от Франции, в Италии есть несколько аппелласьонов, названных по сортам винограда. Категории итальянских вин: Vini di Tavola столовые вина — вино, происхождение которого не контролируется, может представлять собой купаж сорта итальянских вин винограда разных регионов Италии. Indicazione Geographica Tipica, IGT типичная географическая идентификация — качественные вина, не привязанные к стандартам DOC. В этой категории обосновались многие отличные итальянские вина, чье производство не строго соответствует законодательству DOC. Они регламентируются по урожайности, сорта итальянских вин, технологиям и содержанию алкоголя. После 5 лет в IGT вино может претендовать на повышение своего статуса до DOC. Denominazione di Origine Controllata, DOC наименования, контролируемые по происхождению — класс, аналогичный французскому AOC. Регламентирует месторасположение виноградника, применяемые сорта, урожайность, содержание спирта иногда сроки выдержки вина. Сейчас в Италии около 200 DOC.

  Комментарии к новости 
 Главная новость дня Главная новость дня 
Поздравление с днем рождения дочку
Значение слова парировать
Таможенный контракт украина испания образец
Лес природное сообщество презентация
Образец приказа о предоставлении отпуска
Лекарства для мозгового кровообращения
Что можно рисовать на уроках
Короткие стихи в прозе
Слоеное дрожжевое тесто с вишней
 
 Эксклюзив Эксклюзив 
Слова образованные способом сложения примеры
Расписание маршрута 1
Правила написания икон
Средние таблицы ббк
Расписание электричек александров перловская
Тетрадь по химии
Расписание уроков мбоу степановская сош